Dobili smo primedbu potrošača i lično smo se uverili da senzorna svojstva (boja, ukus i miris) nisu onakva kako ih je analizirala veterinarska inspekcija. Za nas je neprihvatljivo da se za “K-plus“ tunu vrši samo senzorna (organoleptička) ispitivanja, kada je ova ista tuna povučena sa tržišta Hrvatske, Bosne i Hercegovine i drugih zemalja. NE PREPORUČUJEMO DA KUPUJETE „K-plus“ TUNU. U konzervi su pronađeni sastojci koji su sve samo ne komadići tune. SRAMNO JE I SKANDALOZNO DA OVAKVA TUNJEVINA BUDE NA NAŠEM TRŽIŠTU, U PRODAVNICAMA LANCA „IDEA“.
„Proizvod predstavlja rizik za zdravlje potrošača, posebno na netolerantne na histamin, decu i trudnice, U konzervama je utvrđena povišena koncentracija histamina čijim konzumiranjem dolazi do utrnulosti oko usta i jezika, pečenja i suvoće u ustima, vrtoglavice, mučnine, nadutosti, proliva, grčeva, do reakcija na koži u obliku svraba i crvenila ali I disajnim organima pa simptomi mogu biti poteskoće sa disanjem i kijavica. Histamin je materija koju sadrži svaki organizam, ali njegova konzumacija u većim količinama može izazvati simptome trovanja. Simptomi se javljaju veoma brzo posle konzumacije, otprilike u intervalu od deset minuta do tri sata. Do povećanja nivoa histamina dolazi ako ribe nisu primereno ohlađene posle ulova. U najtežim slučajevima može dovesti do alergijske reakcije anafilaksije, od koje se teško može spasiti bez lekarske pomoći. Naime, karakteriše ih teško disanje, oticanje jezika i ždrela, nagli i gubitak svijesti! Trovanje histaminom može uzrokovati čak i smrt!”
navodi se u saopštenju Ministrarstva zdravlja i poljoprivrede, koje su preneli svi hrvatski mediji.
OVO SU FOTOGRAFIJE TUNJEVINE KUPLJENE U SRBIJI
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Izvor: UZPV 04.08.2011.