Analizom nutritivnih podataka dostupnih na sajtu Mekdonalds Srbija, na blogu Mooshema.com objavljen je ukupan zbir svih makronutritijenata iz obroka Happy Meal, a podaci dobijeni na taj način nisu samo iznenađujući, već duboko uznemirava nedvosmisleni podatak da se ovakvom ishranom ozbiljno ugrožava zdravlje dece.
Naime, kompletan obrok za decu koji se sastoji iz Mekdonaldsovog burgera po izboru, te pomfrita, salate i soka, ima čak 110% soli u odnosu na maksimalnu dnevnu dozu za dete, što je čak pola pune kafene kašičice! Maksimalna dnevna doza soli za decu po međunarodnim standardima, za uzrast od 4 do 7 godina je 2 do 3 grama, a u samo jednom obroku Happy Meal im servira dnevnu gornju granicu!
Jasno je da je Mekdonlads svestan ovako grubog ataka na zdravlje dece, jer su mu podaci o količini soli i te kako poznati, a budući da nisu jasno i vidljivo navedeni kao ukupan zbir, roditeljima posve nepoznati.
Mekdonalds svoju hranu na sajtu definiše kao zdravu ishranu, navodeći da "u skladu sa savetima vrhunskih nutricionista" Mekdonalds pravi proizvode koji "odgovaraju svačijim potrebama i navikama", a teško da je verovatno da je potreba čak i odraslog čoveka da u samo jednom obroku uzme toliku količinu soli. Takođe, Mekdonalds navodi i da brine o "kvalitetu, uravnoteženosti i raznovsnosti sastojaka". A ispunjena maksimalna zdravsteva kvota od 100% soli u samo jednom dečijem obroku se nikako ne može nazvati uravnoteženim sastojkom! Naprotiv, ovo je krajnje neuravnotežen i štetan sastojak!
Opravdano sumnjamo da se ovim tvrdnjama na sajtu Mekdonalds krši Zakon o oglašavanju, i to načela istinitosti poruke kojom se tvrdi da roba ima svojstva koja nema (zdrava ishrana, uravnoteženi obroci), kao i neistinito označavanje proizvoda zdravim, iako sadrže nerazumno veliku količinu soli, što ćemo proveriti zahtevom Tržišnoj inspekciji da proveri da li je došlo do kršenja zakonskih odredbi.
Takođe, ove tvrdnje, prema Zakonu o zaštiti potrošača (Član 51, stav 4.) obavezuju trgovca i proizvođača na njegovo javno dato obećanje dato u pogledu svojstava i kvaliteta proizvoda, te, kako Mekdonalds tvrdi javno da njegovi proizvodi propadaju kategoriji "zdrave ishrane", toga javnog obećanja se morao držati i u pogledu količine soli u obroku za decu.
Osim preterane i nezdrave količine soli, jedan obrok Happy Meal sadrži čak polovinu kalorija od ukupno potrebne, preporučene i dovoljne za dete od 4 do 7 godina prosečne građe, a količine masti, ugljenih hidrata i šećera, takođe prelaze polovinu od ukupne dnevne potrebe dece za pravilan i zdrav rast i razvoj.
Zbog ovoga ćemo zatražiti mišljenje i Sanitarne inspekcije i Ministarstva zdravlja, te obavestiti i Insitut za javno zdravlje, Batut, zbog sumnje da je ovde prekršen Zakon o bezbednosti hrane (Sl. glasnik RS broj 41/09) u kojem članovi 8 i 30 uređuju obaveze subjekata u poslovanju sa hranom da se potrošaču moraju obezbediti informacije na način koji neće dovesti potrošača u zabludu u pogledu svojstava i proizvoda.
Podržavamo zahteve iznesene na blogu Mooshema, a tiču se apela kompaniji Mekdonalds da smanji količinu soli u komplet obroku Happy Meal, kao i ukupne, preterane količine ostalih makronitritijenata koji su neodgovarajući za decu.
U cilju interesa zaštite potrošača na pravovremenu i punu informaciju, kao i prava na zdravu ishranu i prava na lične odluke koje potrošači donose u vezi sa tim, apelujemo:
- Da kompanija Mekdonalds smanji količinu soli, šećera i masti kroz tehnološki proces proizvodnje u Srbiji;
- Da dok to, kroz promene u tehnologiji proizvodnje hrane ne bude u celini moguće, na ambalaži Happy Meal obroka navede upozorenje potrošačima da hrana SADRŽI PREVELIKU KOLIČINU SOLI i nije preporučljiva za decu mlađu od 6 godina;
- Da se uzdrži od korišćenja pojmova "zdrava ishrana, izbalansirani obroci, uravnoteženost ishrane" u svim javnim obećanjima, kao i u izjavama korišćenim na sopstvenom veb-sajtu;\
- Da, sada izostavljeni, podaci o količini transmasti i o alergenima budu navedni uz svaki proizvod u skladu sa Zakonom o deklarisanju hrane.
Roditeljima savetujemo da se uzdrže od kupovine komplet obroka Happy Meal, imajući u vidu odgovornost za zdravlje sopstvene dece, sve dok kompanija Mekdonalds ne pokaže dobru volju da uvaži ovaj apel.
Napomena:
Količina zdravog konzumiranja ukupnih kalorija, soli, šećera, proteina, ugljenih hidrata ili masti u hrani, reguliše se kroz pojmove "vodič za dnevnu količinu", ili Guideline Daily Amounts(GDA), i izražava se procentima u odnosu na maksimalnu granicu koja se zadržava u okviru zdrave ishrane.
Tako je gornja granica za soli, za odraslog čoveka, do 6 g dnevno, a za decu uzrasta od 4 do 7 godina – do 3 grama dnevno, odnosno, za decu do 10 godina – do 4 grama dnevno.
100 grama neke hrane, koja u sebi sadrži 1,6 g soli ili 0.6 natrijuma, smatra se preterano slanom, izvan razumnih granica. Samo jedan Cheeseburger iz kompleta Happy Meal sadrži 1,7 g soli, što je za jedno malo dete predškolskog uzrasta može biti čak 70% od maksimalne dnevne doze!
A jedna krofna u Mekdonaldsu, čak 1,4 grama soli, neočekivano, zar ne?