Zbog sve lošije kafe koju pijemo i zbog njenog sve sumnjivijeg sastava, Nacionalna organizacija potrošača Srbije (NOPS) sprovela je višenedeljnu anketu čija je tema bila kvalitet kafe u Republici Srbiji. Potrošači su tokom tri nedelje imali mogućnost da putem interneta učestvuju u anketi i da između ostalog odgovore i na pitanje da li su zadovoljni kvalitetom kafe koju piju.
Rezultati ankete pokazuju da je kafa zaista napitak bez kojeg većina ne može da zamisli dan, a skoro 75 odsto ispitanih, ritual ispijanja kafe ponavlja nekoliko puta u toku dana. Znatno manji broj je onih koji popiju jednu kafu na dan, a svega jedan procenat od ispitanih ne pije kafu uopšte.
Anketa pokazuje da su ispitanici pored sve rasprostranjenijih i dostupnijih instant, espreso, kao i nekih drugih kafa, ipak ostali najverniji tradicionalnoj (domaćoj, turskoj) kafi.
Brendovi tradicionalne kafe koje ispitani potrošači najčešće kupuju su Grand kafa (24.89%), C kafa (18.53%), sledi Doncafé (18.00%) i na četvrtom mestu Bonito (15.95%).
Najviše je onih ispitanika tj. 52%, koji kao razlog zbog kog su se opredelili za navedeni brend, navode najlepši ukus. Njih 18% navode kvalitet kao razlog, dok je kod 17% ispitanih cena presudna u odabiru kafe.
Većina ispitanika (45.83%) smatra da je tradicionalna kafa koju kupuju nekvalitetna, manji procenat je onih koji navode da ne znaju kakvog je kvaliteta kafa koju piju (29.55%), dok ima i onih koji smatraju da kupuju kvalitetnu kafu (20.66%).
Po mišljenju potrošača koji su učestvovali u anketi najkvalitetniji brendovi tradicionalne kafe su Grand i Doncafé, a slede ih Bonito, C kafa i Omcafé.
Sa obzirom na to da su na internet stranicama NOPS-a više puta bili objavljivani različiti načini kako da potrošači provere da li piju pravu ili surogat kafu, u anketi su potrošači pitani i da li su isprobali kućni test da provere kakvu kafu piju. Veoma mali procenat ispitanih je uradilo kućni test za proveru kafe, nešto veći procenat je onih koji nisu, a najveći procenat ispitanih nisu uradili test, ali bi želeli.
Iz priloženog se može zaključiti da je većina potrošača svesna da pije kafu lošijeg kvaliteta, ali isto tako da je kvalitet ipak ispred cene u njihovom odabiru kafe.