Rezultati uporedne analize proizvoda izvršene 2016. godine
Ispitivanje organizovala "Organizacija potrošača Kragujevac"
Lokacija uzorkovanja - Mesare: 7, Marketi: 7
Poluproizvodi od mesa, vrsta ispitivanja: mikrobiološko i fizičko-hemijsko
Broj ispitanih uzoraka:
- pljeskavice: 8
- ćevapi: 10
- kobasice: 7
ARTIKAL | OBJEKAT | REZULTAT |
Sveža kobasica za pečenje | Roda Megamarket Merkator S Novi Sad | |
Banjalučki ćevap | Metro cash and carry Beograd | |
Bavarska kobasica | Metro cash and carry Beograd | |
Meraklijska pljeskavica | Tempo Delhaize Srbija Kragujevac | |
Ćevapi | Trnava promet Kragujevac | |
Sveža roštiljska kobasica | Trnava promet Kragujevac | |
Pljeskavica | Maksi Delhaize Srbija Beograd | |
Sveža gril kobasica | Idea Beograd | |
Ćevapi | DIS market Krnjevo | |
Sveža koktel kobasic | Biftek Niš | (proteini ispod minimuma) |
Roštilj meso - pljeskavica | Biftek Niš | |
Roštilj meso - ćevapi | Biftek Niš | |
Sveža roštiljska kobasica | Budućnost Mesopromet Kragujevac | |
Pljeskavice | Budućnost Mesopromet Kragujevac | |
Ćevapi | Budućnost Mesopromet Kragujevac | |
Sveža roštiljska kobasica | Zorga Jagodina | (povećan broj bakterija) |
Pljeskavice | Zorga Jagodina | |
Ćevapi | Zorga Jagodina | |
Ćevapi | Mesara San Kraljevo | |
Ćevapi | IM Matijević Novi Sad | |
Pljeskavice | IM Matijević Novi Sad | |
Ćevapi | Mesara NiD Tavnik KV | |
Pljeskavice | Mesara NiD Tavnik KV | |
Čugin ćevap | Kotlenik promet Lađevci KV | |
Pljeskavice | Kotlenik promet Lađevci KV | (povećan broj bakterija) |